Maman & Co

Blog familial, tests, jeux et bonne humeur

Moelleux au chocolat [recette enfants]

Poster un commentaire

« Tu sens cette bonne odeur de chocolat? » Je crois que l’on connais tous cette réplique non? Mais si Elsa Anna… la Reine des neiges quoi!

Voilà à quoi je pense avec cette recette!

screenshot_20180403-040805263582657.jpg

*image made in Google 😉

Cette semaine la recette nous viens du site amandine cooking nous avons mis juste un peu moins de sucre.

Ma grande demoiselle (9 ans) a géré quasi seule sauf le four et le bain marie

Ingrédients

180g de chocolat noir

180g de beurre

150g de sucre

100g de farine

1/2 sachet de levure

6 oeufs

20180409_190547_wm[1]

Préparation

-Préchauffer le four à 180°

-Mettre le beurre et le chocolat dans une petite casserole puis les faire fondre au bain marie 

-Séparer les blancs des jaunes

-Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux

-Incorporer la farine et la levure en pluie, mélanger

-Quand le mélange chocolat/beurre est fondu l’ajouter à la préparation

-Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement en plusieurs fois à la préparation

 

-Beurrer un moule rond (20 à 24cm), y verser la pâte

20180409_185921[1]

-Enfourner 40 min en couvrant le gâteau à mi cuisson afin qu’il ne dore pas trop sur le dessus

-Laisser refroidir puis démouler et décorer si vous le souhaitez ici nous avons saupoudré de sucre glace

 

Moelleux à souhait nous avons adoré, vivement la semaine prochaine!

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s